Votre partenaire pour l’équipement complet des métiers de bouche

Conception, agencement et installation : votre projet clé en main

MONT BLANC ENERGIE, vous propose une vaste gamme d’équipements innovants et modulaires pour concevoir, équiper et optimiser vos espaces de travail.
Notre expertise nous permet de réaliser vos projets d’agencement professionnel, de la conception sur plan jusqu’à la mise en service complète de vos équipements.

Gage de qualité, toutes nos études techniques sont certifiées par les services vétérinaires, vous assurant conformité, sécurité et performance.

Nous intervenons sur tous les métiers de bouche

Nous accompagnons :

Restaurants traditionnels et gastronomiques

Hôtels et cafétérias d’entreprises

Boulangeries et pâtisseries

Boucheries et charcuteries-traiteurs

Poissonneries et fromageries

Bars de montagne, snacks et restauration collective

Chaque projet est personnalisé pour s’adapter aux contraintes de votre métier et à vos exigences de production.

Nos domaines d’expertise équipements

Cuisson professionnelle

Fours électriques ou gaz

Fours vapeur (combinés)

Cuisinières professionnelles

Grills, planchas, sauteuses, cuiseurs à pâtes

Friteuses, tables chaudes, armoires chauffantes

Notre matériel haut de gamme vous assure fiabilité, performance énergétique et longévité.

Voir nos solutions de location

Froid professionnel et commercial

Chambres froides positives et négatives sur mesure

Selfs réfrigérés, armoires à chariots

Vitrines réfrigérées et saladettes

Chambres spéciales (fermentation contrôlée, blocage pâte)

Équipements pour pizzerias et snacks

Nous sommes distributeurs officiels des marques Liebherr et Panem pour la conservation et la présentation optimales de vos produits.

Inox sur mesure

Tables inox professionnelles

Plonges, chariots de stockage

Meubles de rangement inox

Plans de travail personnalisés

Billots de découpe

Notre mobilier inox est conçu sur mesure pour optimiser votre espace et faciliter l’entretien.

Lavage et hygiène

Lave-vaisselle professionnel

Lave-verres avec osmoseur

Convoyeurs de lavage pour grande capacité

Centrales de nettoyage, lave-mains, vestiaires individuels

Parce qu’une hygiène irréprochable est la clé du succès dans votre métier.

Préparation et équipements spécifiques

Pétrins, laminoirs, robots coupe-légumes, trancheurs, hâchoirs

Balancelles, diviseuses, façonneuses pour boulangers

Glace pilée, poussoirs pour bouchers/charcutiers

Nous distribuons en exclusivité dans le 74 les pétrins Fringand ainsi que les vitrines réfrigérées Panem.

Ventilation professionnelle

Hottes d’extraction simples ou à induction

Hottes simple flux ou double flux

Hottes spécifiques pour lave-vaisselle

MONT BLANC ENERGIE vous accompagne dans la mise en place de systèmes de ventilation performants et conformes aux normes HACCP.

Conseil, planification et accompagnement sur mesure

Étude personnalisée et conception de plans sur mesure

Choix de matériel adapté à votre activité

Installation, mise en service, formation à l’utilisation

Maintenance et SAV 24h/24 – 7j/7

Découvrez notre service de dépannage et SAV pour garantir la continuité de votre activité.

Nos offres dépannage et SAV

Et pour votre confort ? Pensez climatisation !

MONT BLANC ENERGIE accompagne également les professionnels des métiers de bouche dans la mise en place de solutions de climatisation et de chauffage réversible adaptées à vos besoins spécifiques :